Chegada do frio e reformulação das adegas impulsionam bom desempenho
As temperaturas mais amenas são um atrativo extra para quem gosta de um bom vinho. No Grupo Koch, a procura pela bebida já está em alta e deve crescer ainda mais nas próximas semanas. A expectativa é de um aumento de 40% no valor de vendas de vinhos no grupo neste ano na comparação com o mesmo período do ano passado, explica o diretor comercial do Grupo Koch, Tiago Silva.
“As adegas das lojas do SuperKoch e do Komprão estão passando por grandes reformulações. Neste ano, a rede vai promover uma grande ação de inverno. As lojas ganharão uma ambientação diferenciada, com exposições de vinhos, queijos, taças e produtos de importação Koch. Além disso, estamos intensificando o treinamento dos nossos atendentes de vinhos dentro da Escola Adega, na qual os atendentes passam por capacitações periódicas que são imersões no mundo do vinho. Tudo para garantir aos nossos clientes o melhor atendimento nas lojas, mais novidades com novos rótulos e a melhor experiência de compra”, destaca Silva.
Para equipar as adegas, os especialistas em vinhos viajam para as principais regiões produtoras do mundo em busca de vinícolas e vinhos exclusivos. Hoje, os vinhos mais procurados na rede são os chilenos, seguidos pelos argentinos. “Mas vale ressaltar que os consumidores catarinenses estão cada vez mais curiosos para degustar vinhos de países diferentes, como Portugal, Espanha, Itália, entre outros”, afirma o consultor de vinhos e sommelier do Grupo Koch, Carlos Sousa. Uma novidade exclusiva que acaba de chegar nas adegas do Koch, por exemplo, são os premiados vinhos chilenos 8 Pasos, uma linha completa de vinhos brancos, tintos e rosés.
Para equipar as adegas, os especialistas em vinhos viajam para as principais regiões produtoras do mundo em busca de vinícolas e vinhos exclusivos. Hoje, os vinhos mais procurados na rede são os chilenos, seguidos pelos argentinos. “Mas vale ressaltar que os consumidores catarinenses estão cada vez mais curiosos para degustar vinhos de países diferentes, como Portugal, Espanha, Itália, entre outros”, afirma o consultor de vinhos e sommelier do Grupo Koch, Carlos Sousa. Uma novidade exclusiva que acaba de chegar nas adegas do Koch, por exemplo, são os premiados vinhos chilenos 8 Pasos, uma linha completa de vinhos brancos, tintos e rosés.
Vinhos catarinenses
O consultor de vinhos e sommelier do Grupo Koch afirma que há, também, uma demanda crescente por vinhos produzidos em Santa Catarina. “As lojas do Grupo Koch estão localizadas em cidades com grande visitação de turistas no estado, que procuram por vinhos do terroir catarinense. E para atendermos esse e outros públicos, os nossos especialistas estão desenvolvendo projetos diretamente com as vinícolas de Santa Catarina”, destaca. Um dos pilares destes projetos é a identificação e seleção dos pequenos produtores do estado. Hoje, a empresa tem parceria, por exemplo, com a Villa Francioni, de São Joaquim, na Serra Catarinense.
Sobre o Grupo Koch
Maior rede supermercadista de Santa Catarina e a 13a maior do país, de acordo com o ranking 2023 da Associação Brasileira de Supermercados (Abras), o Grupo Koch está presente em 26 cidades do estado. São mais de 50 lojas no segmento alimentício, nos formatos varejo (com a bandeira SuperKoch) e atacarejo (com a bandeira Komprão Atacadista), além de vendas pelo e-commerce. O grupo conta também com um Centro de Distribuição e uma sede administrativa em Tijucas e um Centro Administrativo e Comercial em Itapema. Empresa familiar, foi fundada oficialmente em 1994, em Tijucas, e tem à frente como CEO, o empresário José Koch, um dos cinco irmãos que começaram a história da empresa nos anos 80 vendendo produtos hortifruti nas feiras da Grande Florianópolis. Hoje, o grupo conta com mais de 8 mil funcionários, gera outros 24 mil empregos indiretos e tem o certificado internacional Great Place to Work, reconhecida como uma das melhores empresas para trabalhar no Brasil.
