“Trinta anos do Plano Real e as lições para o futuro da nossa Economia” foi o tema da palestra de abertura do 16º Simpósio Brasil Sul de Suinocultura (SBSS), proferida pelo ex-ministro da Fazenda, Pedro Malan, na noite de terça-feira (13), no Centro de Cultura e Eventos Plínio Arlindo De Nes, em Chapecó (SC). A preleção contou com patrocínio da Farmabase Saúde Animal.
Economista brasileiro respeitado internacionalmente, Malan relembrou o processo de desenvolvimento do Plano Real, implantado em 1º de julho de 1994. “Foram 400 dias de muito trabalho. O presidente Fernando Henrique Cardoso reuniu um grupo com longa data de experiência, pois uma coisa é discussão acadêmica e outra é implantar um plano que mude a trajetória do país. E isso é uma grande lição para o futuro, porque para alguns parece uma ‘mágica’ o fato de ter sido desenvolvido em um curto período de tempo, mas foram mais de 10 anos de busca, de luta”, evidenciou.
O especialista ainda refletiu sobre a economia global e apresentou um panorama do crescimento econômico. “A Inglaterra, ao liderar a Revolução Industrial, estabeleceu um modelo que inspirou outros países como os EUA, Alemanha, França e Japão a buscar avanços tecnológicos para reduzir a diferença. O Japão fez um grande progresso nesse sentido, e outros países asiáticos seguiram seu exemplo. A China, após enfrentar desafios, integrou-se globalmente nas áreas comercial, tecnológica e financeira, o que foi fundamental para alcançar seu atual PIB de 17 trilhões de dólares. O sucesso vem de investimentos em educação e tecnologia, que chamo de ‘tríade asiática’”. Para Malan, o setor agrícola brasileiro tem mostrado avanços significativos, com a produção de grãos crescendo exponencialmente. No entanto, o economista evidenciou que o setor manufatureiro enfrenta desafios, principalmente, relacionados as questões institucionais e barreiras comerciais. “Superar esses desafios depende de políticas públicas eficazes e visão de longo prazo”.
A prelação também contou com reflexão acerca da importância do agronegócio para a economia brasileira. O ex-ministro da Fazenda ressaltou a realização do evento ao passo que apontou as conquistas significativas para a região. “As estatísticas sobre a exportação de aves e suínos demonstram avanços em tecnologia e produtividade. Este evento é notável e marca o sucesso na área, como exemplo temos o reconhecimento global que confirma que o Brasil é uma potência agrícola, especialmente no setor de carnes, onde ocupa posições de liderança. Tenho uma enorme confiança em vocês, profissionais da cadeia produtiva. Vocês têm todos os motivos para se orgulhar do que já conquistaram e do que ainda podem alcançar no futuro”, concluiu Malan.
SOLENIDADE DE ABERTURA
Antecedente à explanação do ex-ministro, a cerimônia oficial de abertura do Simpósio reuniu autoridades, representantes de entidades e de indústrias do setor.
Em seu pronunciamento, o presidente do Nucleovet, Tiago José Mores, sublinhou a ascendente potência da suinocultura brasileira e catarinense, cadeia produtiva que tem mostrado um crescimento robusto e promissor nos últimos anos. “Estamos vivendo um momento crucial para a suinocultura. As tecnologias emergentes e as novas práticas estão redefinindo o futuro da produção suína e, este Simpósio, essencialmente científico, é um palco privilegiado para a indicação de tendências e a atualização dos atores do setor. Nas 15 últimas edições, foram mais de 240 horas de conhecimento transmitidas, transformando-se no principal fórum de discussão do setor na América Latina”, destacou ao apontar que os temas elencados pela comissão científica abordam uma ampla gama de tópicos, desde avanços na nutrição até estratégias para melhorar a saúde animal.
“À medida em que avançamos, é essencial refletir sobre o contexto atual do mercado da carne suína e como estamos moldando o futuro desta importante cadeia produtiva. Neste ano, o Brasil teve o melhor primeiro semestre da história, exportando um total de 614 mil toneladas, mantendo-se como um dos maiores exportadores globais. Esse desempenho é resultado direto da qualidade dos produtos e da confiança que os mercados internacionais depositam em nossa capacidade produtiva. É imperativo que continuemos investindo em inovação, em tecnologias que aumentem a eficiência e a sustentabilidade da suinocultura, e em práticas que garantam a sanidade e a qualidade da carne suína”, enalteceu Mores.
Em suas colocações, o chefe geral da Embrapa Suínos e Aves, Everton Luis Krabbe, refletiu acerca do atual momento enfrentado pelo setor suinícola e parabenizou o Nucleovet pela realização da 16ª edição do Simpósio Brasil Sul de Suinocultura, “um evento de extrema importância”, segundo Krabbe.
Para o diretor executivo da Farmabase Saúde Animal, Vitor Franceschini, a edição do Simpósio é ainda mais especial por poder dividir a celebração dos 30 anos da empresa. “Afirmamos com orgulho que, ao longo de nossas três décadas, contribuímos para tornar a saúde suína mais segura e mais acessível”.
RESPONSABILIDADE SOCIAL
Reconhecido pela comunidade por suas ações e iniciativas de responsabilidade social, o Nucleovet tradicionalmente destina parte dos recursos obtidos em seus eventos científicos para entidades sociais-assistenciais. Nesta edição do SBSS, o Núcleo de Voluntários Formigas do Bem e o Núcleo de Atenção aos Pequenos Animais (NAPA) foram as organizações beneficiadas com o valor de R$ 10 mil.
Durante a cerimônia, o presidente Mores e o vice-presidente Alex de Marco, entregaram o cheque simbólico à coordenadora do Núcleo de Voluntários Formigas do Bem, Leiry Diva Gollo Piva e coordenadora adjunta, Enezilda Maria Baggio. As representantes do NAPA – a gerente e veterinária, Liandra Dall” Orsoletta, e a madrinha e voluntária Fabiana Matte Rodrigues – também receberam o cheque simbólico.
SBSS
O Simpósio Brasil Sul de Suinocultura iniciou na terça-feira (13) e segue até quinta-feira (15), em Chapecó (SC). O evento, promovido pelo Núcleo Oeste de Médicos Veterinários e Zootecnistas (Nucleovet), reúne médicos veterinários, zootecnistas, consultores, pesquisadores, profissionais da agroindústria e produtores rurais.
Paralelamente à programação técnico-científica, o evento ainda conta com a 15ª Brasil Sul Pig Fair, feira que reúne empresas de tecnologia, sanidade, nutrição, genética, aditivos e equipamentos para suinocultura. Além da Granja do Futuro, espaço que simula uma granja com os principais equipamentos necessários para a produção de suínos, destacando tecnologia e inovação.
APOIO
O 16º SBSS tem apoio da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), do Conselho Regional de Medicina Veterinária de Santa Catarina (CRMV-SC), da Embrapa Suínos e Aves, da Prefeitura de Chapecó e da Sociedade Catarinense de Medicina Veterinária (Somevesc).
Programação Científica do 16º Simpósio Brasil Sul de Suinocultura
Centro de Cultura e Eventos Plínio Arlindo de Nes
Chapecó (SC)
Quarta-feira (14/08/2024)
Mesa-redonda Sanidade
10h15 às 11h55 – Síndrome respiratória dos suínos: E agora! (abordagem prática da situação e discussão sobre possibilidades de mitigação de perdas)
10h15 às 10h45: Influenza. O que podemos fazer além de “sentar e chorar”. Hoje conseguimos fazer terapia de suporte, e esperar o ciclo da doença passar?
Palestrante: Danielle Gava
10h50 às 11h20 – Mycoplasma hyopneumoniae, por que ainda causa tanto impacto sanitário? Estratégias para manter um equilíbrio no sistema de produção
Palestrante: Maria Pieters
11h20 às 12h00 – Questionamentos
12h00 às 14h00 – Intervalo para almoço
12h15 – Eventos Paralelos
Painel Gestão da Produção
14h00 às 14h40 – É possível melhorar a uniformidade dos leitões ao nascimento através da nutrição?
Palestrante: Jesus Acosta
14h45 às 15h45 – Desmistificando leitões de baixo peso: da teoria a prática?
Palestrantes: Fernanda Almeida e Djane Dallanora
15h45 às 16h05 – Questionamentos
16h05 às 16h25 – Coffe-break
Painel Imunidade e Microbiota
16h30 às 17h10 – Como a imunidade herdada e modulada na maternidade interferem na resposta vacinal?
Palestrante: Geraldo Alberton
17h15 às 17h55 – É possível incrementar a saúde respiratória por meio da microbiota intestinal?
Palestrante: Andres Gomez
17h55 às 18h15 – Questionamentos
18h25 – Eventos Paralelos
19h40 – Happy Hour na PIG FAIR
Quinta-feira (15/08/2024)
Painel Biosseguridade
8h00 às 8h40 – Biossegurança em fábricas de rações: principais eventos de risco de contaminação do alimento às granjas
Palestrante: Gustavo Simão
8h45 às 9h25 – Conhecendo o inimigo: como garantir a segurança da granja com relação a roedores
Palestrante: Isis Pasian
9h25 às 9h45 – Questionamentos
9h45 às 10h05 – Coffe-break
Painel Manejo da Produção
10h10 às 11h45 – Perdas ao abate: oportunidades no campo e abatedouro
10h10 às 10h35 – Qual o papel do abatedouro como cliente do sistema de produção? Uma visão holística
Palestrante: Jalusa Deon Kich
10h35 às 11h45 – Debatedores:
- Marisete Cerutti
- Augusto Queluz
- Sérgio Carvalho
- Mônica Santi
- Ricardo José Buosi
11h45 às 12h00 – Questionamentos
12h05 – Sorteios e encerramento
