A Vinícola Thera participou nesta quinta-feira, dia 3, do painel “Adaptação dos terroirs vinícolas brasileiros às mudanças climáticas”, que integra o projeto “O Vinho e seus Caminhos”. O evento ocorreu no auditório do hotel Rosewood São Paulo, que lidera esta iniciativa.
O debate, mediado pela jornalista do Estadão Suzana Barelli, contou com produtores de três terroirs do Sul do Brasil, que comentaram como estão se ajustando às mudanças climáticas. Quem compartilhou as experiências e as estratégias que a Thera vem adotando foi o diretor Comercial e de Marketing da vinícola, Eduardo Lira.
Entre as ações sustentáveis da Vinícola Thera que ele citou destacam-se o uso de energia solar, reciclagem de vidro e sistemas de tratamento de água e esgoto. Lira também falou sobre como a vinícola promove a simbiose entre arquitetura e meio ambiente em suas instalações, utilizando tetos verdes nas suítes da pousada e materiais locais, como madeira e pedra, para minimizar o impacto visual e harmonizar com a paisagem natural da região.
Outro ponto importante que foi destacado é o incentivo ao desenvolvimento sustentável da região. A Vinícola Thera faz questão de contratar e treinar mão de obra local e de usar produtos regionais, valorizando a comunidade, garantindo trabalho e renda, e fomentando o surgimento de negócios focados no turismo no município de Bom Retiro, como comércios, restaurantes e hotéis. Essas iniciativas refletem o compromisso da Thera com a sustentabilidade e o desenvolvimento responsável na vinicultura e na comunidade.
Além da Vinícola Thera, o painel contou com a participação de Gabriela Pötter, da Vinícola Guatambu (Campanha Gaúcha/RS), e Edegar Scortegagna, da Vinícola Luiz Argenta (Serra Gaúcha/RS). Juntos, eles compartilharam suas abordagens para mitigar os impactos das mudanças climáticas de olho no futuro da vinicultura no Brasil.
